Trogir im Februar 2013 von Branka Schröder
	Einen wichtigen Anteil an der Qualität des Tourismus haben in Trogir die Gastronomie und alle in dieser Branche Beschäftigten. So fand im Februar eine Sitzung des schon bestehenden Vereins dieser Fachleute statt. Deren Vorsitzender Professor Nikica Sevo betonte in seiner Rede die Wichtigkeit von Schulungen und Weiterbildungen. Zurzeit gibt es nur eine Ausbildungsstätte in Split. Die Eröffnung einer weiteren Schule in Trogir wäre nicht nur für den Ort, sondern für die ganze Region, sehr hilfreich, so Sevo. Über die Gründung einer Fachzeitschrift wurde ebenfalls diskutiert. Der an der Sitzung teilnehmende Vertreter des Trogirer Rathauses, Frane Žižak, betonte sowohl den großen Einfluss dieses Wirtschaftszweiges als auch die gute und intensive Zusammenarbeit zwischen Verein und Rathaus. Der Trogirer Verein, der Rentnern die Möglichkeit gibt, sich aktiv in die Gesellschaft einzubringen, hat eigene Räume zur Verfügung gestellt bekommen. Der 110 Quadratmeter große Aufenthaltsraum, der im Zentrum liegt und gut zu Fuß erreichbar ist, soll laut Bürgermeister Rilje ein fester Treffpunkt für alle Rentner werden, die Lust auf Austausch und Zusammensein haben. Für diese Aktion haben Bürgermeister Rilje und seine Mitarbeiter sehr viel Lob und Zuspruch geerntet. Im Winter ist Trogir immer sehr ruhig und fast träge. Das spiegelt sich auch in Museum der Stadt wieder. Dank einiger engagierten Kunstlehrer, die auf die Idee kamen, den Unterricht aus dem Klassenzimmer ins Museum zu verlagern, wurde es jedoch in kürzester Zeit sehr lebendig. Zusammen mit der Museumangestellten Goranka Tomaš durften die Schüler und Lehrer kreativ und schülergerecht das eigene Museum erleben. „Bis jetzt waren schon über 150 Kinder hier!“, erzählte Frau Tomaš ganz stolz. In der Gemeindebücherei der Stadt Trogir ist im Februar ein neues Buch vorgestellt worden, „ Die Wahrheiten und Lügen der gesunden Ernährung“ der Autorin Anita Supe. Die Ernährungsberaterin macht ihre Leser besonders auf die jetzige Gesellschaft und deren Ernährungstücken aufmerksam. In dem Buch kann man einfache und praktische Ratschläge finden, um die Ernährung umzustellen und Gewicht zu reduzieren. In ganz Kroatien gehört zu einer richtigen Mahlzeit immer viel Fleisch, oder auch „Konkretes“, wie es im Volksmund heißt. Mit ziemlicher Sicherheit, auch ohne ihr Buch gelesen zu haben, rät Supe diese Ernährungsteile zu reduzieren, was dem einen oder anderen kroatischen Fleischliebhaber nicht ganz passen wird….